MALZEMELER:

• 1 paket kakaolu bisküvi

Muhallebisi için:

• 1 lt süt (5 su bardağı)
• 6 yemek kaşığı un
• 100 gr margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilyası arttırılmış vanilya
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

HAZIRLANIŞI:

     Bisküviler robotta un şekline gelecek şekilde çekilir. Muhallebinin koyulacağı tepsiye dökülür ve her yere eşit şekilde yayılması sağlanır. 20 cm- 30 cm lik dikdörtgen tepsiye ölçü tam geliyor. Bisküvileri hazırladıktan sonra muhallebiyi pişirmek için tencerede margarin eritilir ve üzerine un ilave edilerek un 3-4 dakika kadar kavrulup üzerine süt yavaş yavaş eklenir. Ardından toz şeker ilave edilerek hızlı bir şekilde karıştırarak muhallebi kıvamını alıncaya kadar pişirilir. En son olarak vanilya ilave edilip ateşten alınır ve mikserle 5 dakika çırpılıp yavaşça bisküvilerin üzerine dökülür. Dövülmüş ceviz serpilip buzdolabında 4-5 saat kadar soğutulup servis yapılır. Servis yaparken muhallebi dikdörtgen şeklinde kesilip ortadan ikiye katlanır, böylece bisküviler üstte kalır.